カテゴリ:食生活( 10 )

今週のらでぃっしゅぼーや

とうもろこし、トマト、なす、にんじん、べか菜、レタス、きゅうり、パブリカ、桃。

べか菜ってなんだよ~??と思い、調べてみたら、

べか菜は、東京や千葉で作られる山東菜の一種である。
やや小型で、不結球性。「べか船」と呼ばれる小型の運搬船で
運ばれていたことから、この名が付いたらしい。


へー。白菜に似てて、調理方法も同じようにすればいいみたい。
なので、玉ねぎと炒めて中華風の味付けにしたら美味しかった。
スーパーでは見たことないなぁ。
らでぃっしゅはたまにへんてこな野菜が来るので結構おもしろい。

今回来たトマトは汚かったので、火を通す料理にしようと思い、
なすとともにごはんを炊く時にカレー粉と塩こしょうをたして
パエリア風炊き込みごはんにしてみた。
これは美味いぞ!トマトはまるごと入れてやった。
カンタンだなあ。
これにホワイトソースをかけるとまた美味い。
きゅうりはゆで卵とあえて普通にサラダにしてみた。
定番で美味いな。
パブリカなんて調理したことないからちょっと困った。
フレンチドレッシングでシンプルにサラダにしようかな。
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by ayu-mim | 2005-07-16 17:29 | 食生活

モーニングセット

モーニングセットが好きだ。
たいてい、500円以内でおなかいっぱいになる、おとくなセット。

高校生ぐらいの頃、当時の彼氏と別れ話をするために入った、
いわくつきの喫茶店に、今朝13年ぶりに入ってみた。
朝から雨が降っていたので、仕事に行く(仮)ダンナを駅まで送ってやり、
その帰りにちょっとひとりでゆっくりしたくなったのだ。
当時の彼と今の(仮)ダンナは友達だった。今は連絡もとってないようだが。

モーニングBセットという、たまごがのったトーストとサラダとドリンクのセットにした。
コーヒーは赤ちゃんのために避けてるから、トマトジュースにした。
喫茶店に来ると必ずスポーツ新聞を読んでしまう。
おっさんの習性やね。
阪神タイガース絶好調!の記事ばかり。

お!来た来たモーニングセット。
もりもりたいらげた。やっぱいいね~、モーニングセット。
よく、オールナイトで遊んだ後、珈琲館なんかで
友達と食べてたな~。

ところで、モーニングセットといえば名古屋が有名だ。
こんな本
まである。
3年ほど前名古屋に遊びに行った時、1日目はマウンテンで抹茶小倉パスタに挑戦し、(一人だったのでもちろん遭難)
2日目はモーニング巡りに連れていってもらった。
1軒目は普通にコーヒーとホットドッグだった。
2軒目はいきなり混んでいた。日曜だったので家族で来てる人も多かった。
まさに行列のできる喫茶店だった。残念ながら名前は忘れた。
ついてるものは、小倉トースト、やきそば、味噌汁、サラダ、ゆでたまご、
とんかつだったかな?なんしかスゴかった。
名古屋グルメは奥深いよ、マジ。
また是非行きたい。
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by ayu-mim | 2005-07-11 15:13 | 食生活

トマトとたまごの炒め物

これ、シンプルだけどめちゃめちゃ美味いんよ。
中国にいる時作り方を教わって、しょっちゅう作ってた。
今朝の朝食はこれとレタスの炒飯さ!
昼はこれにズッキーニととうもろこしのフライを+した。
揚げ物作るのは久々だったなー。
つわりの時は揚げ物なんてとんでもなかったからね。
つわりが終わって食欲もりもりになってきたぜ。
さぁこれで残りの野菜も少なくなったぞ。
明日1日でなんとか使い切れそうだ。
新しい野菜たち、カモーーン!
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by ayu-mim | 2005-07-10 23:55 | 食生活

みょーに辛子明太子が食べたい

最近、どちらかというと体にいいものばっかり食べてるせいか、
いかにも体に悪そうなあの赤くて生臭くそして辛い物体を食べたくなった。
ごはんと食べるのが最高なんだよな~!
楽天で探してみたら、なんとハバネロ明太子とかいうものがある!
美味そうだが、ちょっとこわいなぁ。
しかし辛子明太子って赤ちゃんはいやがりそうな食べ物だなぁ・・・。

3日前に作ったグリーンカレー、あと3回分ぐらいは残ってたんだけど
さすがに飽きたから冷凍してやった。
火曜日届いた野菜、まだまだ結構残ってる。
トマトはまだ6個もあった。結構毎日食べてるんだけどなぁ。
大量に入ってたからなぁ。必ず生で何もつけずに食べてる。
煮て保存すっか。
とうもろこしもまだまるまる残ってる。やはり、塩ゆでするか。
ズッキーニは溶き卵でピカタにしてやった。
タルタルソースで食べると美味い!
水菜はバターでソテーした。
さすがに日が経ってるからしなびてたし、味も落ちてた。
シャキッとしてるうちに食べないとね。
レタスも白菜もあと半玉ぐらいあるかな。あと2日ぐらいで使い切らなきゃ
次の野菜が来てしまう~!!
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by ayu-mim | 2005-07-10 19:32 | 食生活

箕面のステキなお店

昨日は父とダンナ(見習中)と高槻まで出かけてたので
帰りに晩ゴハンを食べることに。
一回行ってすごく美味しかった箕面のMASHROOMに行ってみたら
21時半ラストオーダーなのでアウトだった。
・・・。22時じゃさすがにムリだな。
このお店は父も2回来たそうだ。
おしゃれなお店なので、なんか意外だった。

帰り道でどっか別のお店探そうにも、ファミレスやらうどん屋ぐらいしか
見当たらない。
171号線からちょっとそれて、箕面の駅の方に向かってみることになった。
ホリホック発見!
ここもイタリアンなのだが、先日見たばかりの「よつ葉」の機関紙に載ってたから
名前だけは知っていた。しかしここも22時までだったのでアウト。
せっかくのスローフードのお店なのに~。残念。

同じ道沿いで一軒のおしゃれなお店を発見した。
てん家と書いてある。ダイニングバーらしい。お!ここは深夜3時まであいてる!
つーわけでこのお店に落ち着いた。
七夕というのに、店内は結構空いていた。
ここのメニュー、結構すごい。
なんとパスタが4種類もある!
お店の名前が和風なので和食メインなのかと思ったが、
ピザもあるしカルパッチョもあるし、大満足!
しかも何食べても美味しい。
本日のおすすめというのがたくさんあって、
ほとんどそこから決めたのだが、エビのタルタルピザというのが
大好評だった。
ちょっと変わったメニューもあって、うなぎのクリームチーズ寿司というのを
頼んでみたが、これも結構美味しかった。
いや~、いい店だ。また行きたい。
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by ayu-mim | 2005-07-08 13:14 | 食生活

ポラン広場の宅配

ポラン広場のお試しセットが来た。
っていうか、持ってきてくれた。
すんごい盛りだくさんでとってもうれしい!
白菜、レタス、ほうれんそう、トマト、きゅうり、ズッキーニ、とうもろこし、
水菜、桃、甘夏、卵。
特に、甘夏は3個もだよ!ズッキーニは2本。でかいぞ!きゅうりは4本。
こんなに食べ切る自信がないよ!
冷蔵庫に入りきれなかった。
もう10年ぐらい前に友達のお兄ちゃんにもらった一人暮し用のやつだし。
そろそろ大きいのが欲しいなぁ。

早速レタスをドレッシングで食べてみた。
美味しいわ!「コスレタス」っていう初めて聞いた種類なんだけど。
火を通しても美味しく食べられるそうだ。
白菜と水菜は鍋&卵を落としてぞうすいにしてみた。
まぁ、普通かな。
そして、きゅうりとトマトとゆでたまごのサラダ。
きゅうり2本と卵2個分を1日で食べちゃった。
卵の採り過ぎはあまりよくないんだよな・・・と思いつつ・・・。
そして、ほうれんそう、ズッキーニ、白菜でグリーンカレーを
作ってみた。初めての試みだ。ずっと冷凍してあったエンドウ豆と
むきえびも入れてみた。
ズッキーニって初めて調理したけど、扱いやすいものなんだなー。
なすときゅうりのあいの子みたいな感じかな。
煮るとトロトロになる。
まだまだ野菜はたくさん残ってるぞ!
何を作ろうかしら?
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by ayu-mim | 2005-07-07 18:29 | 食生活

来た来た!!

マルセイバターサンドが食べたい!

久しぶりの再会だった。
元気だったかい?バターサンドちゃん。
なんと、朝8時台にクール宅急便で来た。
午前中指定にはしてたけど、まさかそんな早いとは・・・。
イヤそ~~な顔で出ちゃったよ。
ごめんね、配達のおじさん。

マルセイバターサンド以外の面子とは初対面だった。
★らんらん納豆
ただの甘納豆。これも六花亭。
六花亭って和菓子もあったのね。知らなかった。
あんまし好きじゃないな。甘すぎる。

★北の想い出
いちご味のシガレット型ラングドシャ。
ニセモノっぽいいちご味・・・。

★マルセイバターサンド
六花亭といえばこれだね。ストロベリーチョコとかも有名かな。
相変わらず美味しい。

★三方六
チョコのかかったバームクーヘン。
結構量多め。そこそこ美味しい。

単価計算すると、バターサンド一個が105円となる。
送料込みなので、かなりお買い得だろう。
しかしねぇ・・・・。
他のはやっぱりいらんかったかな。
まぁ、おまけとしておこう。
三方六は結構気に入ったが。

しかし私、受け取ってすぐに朝食として食べたんだよ。
やっぱり全種類気になるしさっ。
バターサンド2個、三方六2切れ、らんらん納豆一袋、北の思い出2本を平らげた。
さすがにちょっと胸やけしたな・・・。
いつもは朝野菜をたくさん食べてるんだけど、今日はさすがに入らなかった・・・。
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by ayu-mim | 2005-07-07 00:55 | 食生活

マルセイバターサンドが食べたい!

初めて食べたのは小学生ぐらいの頃で
お土産にもらったんだったかな。
その後は北海道物産展などで数回買ったぐらいかな。
レーズンが好きなんだなー。
もう、しばらく食べてないよ。
↓うひょー、ウマそう!!
【特撰ギフト】マルセイバターサンド30枚入
30枚入りか・・・。そんなにたくさんいらないんだよな・・・。

と思い、検索してたら適度なものを発見!!
【お試し】銘菓セット
なんとこれ、北海道の美味しい銘菓を少しづついろいろ食べられる
お試しセットなんだな!送料込みで2100円。
これはなかなかお買い得じゃない!

★らんらん納豆
大納言小豆35g×4
★北の想い出
いちご味 14本入り
★マルセイバターサンド
内容量:5枚入り
★三方六
内容量:1本入り

先週注文してみたんだけど、明日届くんだー♪
バターサンド以外は全然知らないんだけど、
バターサンドばっかり食べたら太りそうだからちょうどいいわ。
楽しみ~!
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by ayu-mim | 2005-07-05 12:46 | 食生活

オーガニックの宅配いろいろ。

オーガニックの野菜などを家庭まで届けてくれる、らでぃっしゅぼーや。
待ちに待った第一回目がやっと先週来た。
ジャストぱれっとという1~2人家族向けで
果物もついてるセット。それと、卵と牛乳も頼んでみた。
内容は、じゃがいも、チンゲン菜、レタス、にら、トマト、泉州水なす、ピーマン
いんげん、小玉すいかだった。
ほとんど私一人で消費するので適量だと思う。
牛乳も美味しい。

作ったもの:肉じゃが、なすのステーキ、いんげんのソテー、にら餃子、サラダなど。
にら餃子は焼いてもスープに入れても美味しかった。
餃子なんてまともに作ったの初めてだったけど、
案外うまく作れたわ。
明日はピーマン肉詰めを作ってみよう。

雑誌の広告で見た「ポラン広場」という、これもまたオーガニックを扱うところがある。
お試しセットが1000円だったので飛びついた。
今週届くようなので楽しみだ。
ここはスーパーなんかも経営してて、結構近所だったので
知ってから2回ほど行っていろいろ購入してみた。
オーガニックのものは高い!という先入観があったのだが、覆された。
特価で小松菜1パック98円、トマト1パック100円など、
普通のスーパーと大して差は無いと思う。
かえって安い場合もあるんじゃないか。
さすがに肉類は結構高い。でも買う価値はあると思う。

以上の2社は入会金・年会費がかかるので、他の業者でも
これからいろいろお試しして検討してみようと思ってる。
こういう宅配業者はほんとにたくさんあって、目移りしてしまう。
今の時代はネットでいろいろ調べられるからいいなぁ。

いちいち会員にならなくて、楽天で好きな時に買うっていう方法でもいいかなぁ。

無農薬野菜のミレー ここは検索とかですぐに出てきた。
[産地直送] 限定!こだわり野菜おためしセット
こだわり野菜おためしセット1500円(送料別)。
今の時期はモロヘイヤとズッキーニが入ってる!!
気になるなぁ。

無農薬野菜のストローハット
有機野菜+健康パン+水セット
有機野菜と健康パンと水のセット。
健康パンが気になるなぁ。

ポランのあおゆず。
有機野菜&フルーツ 充実セット
うちにはちょっと量多すぎかな。フルーツが充実してるらしい。

【送料無料】美味しい有機根菜セットB
根菜セット。これは量が多そうだなぁ。全部で7kgだ!にんじん絶対しならせちゃう・・・。
カレー、肉じゃが、シチューのローテになりそうだ。

オーガニックサイバーストア なんだかかっこいい名前だなぁ。
【安心の有機JAS】有機野菜の実力を!大地の恵みお試しセット(送料無料)[直送]
送料込みで1780円なのでかなりおトクだと思う。

以下は主に会員制をとっているところ。

関西よつ葉連絡会 http://www.yotuba.gr.jp/
資料を持ってきてくれた。ここは入会金など無しなのでいいなぁ。
今週何か注文してみる予定。

e有機生活 http://www.eu-ki.com/
ここも入会金など無し。クール宅急便の送料込みなので
なかなか良さそう。

健菜倶楽部 http://www.kensai.co.jp/top.html
おしゃれな感じだけど、入会金も年会費もセットも結構高い!
セレブ向け?

大地を守る会 http://www.daichi.or.jp/pc/main.html
すごい名前だな。お試しセットは送料込みでなかなかお手頃。

りょくけん http://www.211831.jp/
永田農法のトマトがおいしそう!!
ここは会員制ではないみたい。

ずいうん http://www.zuiun.co.jp/
会員制ではないみたい。
小人数用のセットが無いのでムリかな。

あんぜんたべものネットワーク http://alter.gr.jp/
偶然大阪市内でここのトラックを見かけたので調べてみた。
入会金などが結構高め。
会員になるために、ビデオ学習や講演会の参加が必要なんですって!
サイトで講演VTRなどが見られます。
なんだかすごい。

生活クラブ連合会 http://www.seikatsuclub.coop/
西は愛知から北は北海道までなので除外。
いわゆる生活協同組合っすか。
同じコープでもいろいろあってわけわかんない・・・。
料金的には安いのかもしれないけど、ご近所さん4人以上集まらないと
配達してくれないとか、いろいろ厳しそうだ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

はー。疲れた。
今まで全然知らなかったけど、実はこんなにいろいろあったんだね。
ナチュラルハウスぐらいかと思ってた。
コープは普通のスーパーと同じもの扱ってると思ってた。
もっといろいろ調べてみよう。
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by ayu-mim | 2005-07-04 02:53 | 食生活

オーガニック。

今までジャンクフードでも何でも食べてたけど、
おなかの赤ちゃんのことを考えて食生活を見直してみることにした。

まず、昔からトラックをよく見かけてた「らでぃっしゅぼーや」
資料請求をしてみた。
お試し会員になれる制度もあって、とっつきやすい。
最初に説明に来てくれ、サンプルの野菜をくれた。
にんじん、トマト、小松菜だった。
トマト大好きなのでとてもうれしかった。
にんじんは土がついたままのもので、皮ごと食べられますとのこと。
にんじんって実はちょっと苦手だったりするのだが、
生でスティックにしてマヨネーズつけて食べてみることにした。
そしたら、ちょー美味いの!!
にんじんって生の方がいいのかも。
火を通すといまいちになるような気がする。
煮物のにんじんはあまり好きじゃないなー。
ただ、一回目の配達まで結構日数があくので、
待ちきれない私は他に似たような宅配サービスが無いか
ネットで探してみた。
そしたら、結構あるんだこれが!

一番来るのが早くてお手ごろなOisixのお試しセットを注文してみた。
内容は、グレープフルーツ1玉、小松菜、水菜、にんじん4本、アスパラガス5本、
サラダ玉ねぎ3玉、たまご6個、豚肉200g、牛乳500ml。
これで送料込で1980円なのでとってもおトクだと思った。
ただ、にんじんだけ異常に多くないか???
他は普通なのに。私がちょっとにんじん苦手だからそう思うのかしら。
私一人では消費しきれそうになかったので二本をhamasamaに引き取っていただいた。
案の定、一本ずっと残っててシナシナにしてしまった・・・。
昨日肉じゃがに入れたけど別にどうってことなかったかな。
豚肉がとっても美味しかった!
館ケ森高原豚の肩切り落としだったのだが、塩コショウで焼いて食べるだけ。
普段適当な肉しか食べてなかったからか、異常に美味く感じた。
やっぱりこれからはいいものを食べよう。
グレープフルーツもとっても甘いし、他の野菜もまぁ満足。
宅配オーガニック、はまりそうだ。
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by ayu-mim | 2005-07-03 12:09 | 食生活