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今週のらでぃっしゅぼーや

とうもろこし、トマト、なす、にんじん、べか菜、レタス、きゅうり、パブリカ、桃。

べか菜ってなんだよ~??と思い、調べてみたら、

べか菜は、東京や千葉で作られる山東菜の一種である。
やや小型で、不結球性。「べか船」と呼ばれる小型の運搬船で
運ばれていたことから、この名が付いたらしい。


へー。白菜に似てて、調理方法も同じようにすればいいみたい。
なので、玉ねぎと炒めて中華風の味付けにしたら美味しかった。
スーパーでは見たことないなぁ。
らでぃっしゅはたまにへんてこな野菜が来るので結構おもしろい。

今回来たトマトは汚かったので、火を通す料理にしようと思い、
なすとともにごはんを炊く時にカレー粉と塩こしょうをたして
パエリア風炊き込みごはんにしてみた。
これは美味いぞ!トマトはまるごと入れてやった。
カンタンだなあ。
これにホワイトソースをかけるとまた美味い。
きゅうりはゆで卵とあえて普通にサラダにしてみた。
定番で美味いな。
パブリカなんて調理したことないからちょっと困った。
フレンチドレッシングでシンプルにサラダにしようかな。
# by ayu-mim | 2005-07-16 17:29 | 食生活

モーニングセット

モーニングセットが好きだ。
たいてい、500円以内でおなかいっぱいになる、おとくなセット。

高校生ぐらいの頃、当時の彼氏と別れ話をするために入った、
いわくつきの喫茶店に、今朝13年ぶりに入ってみた。
朝から雨が降っていたので、仕事に行く(仮)ダンナを駅まで送ってやり、
その帰りにちょっとひとりでゆっくりしたくなったのだ。
当時の彼と今の(仮)ダンナは友達だった。今は連絡もとってないようだが。

モーニングBセットという、たまごがのったトーストとサラダとドリンクのセットにした。
コーヒーは赤ちゃんのために避けてるから、トマトジュースにした。
喫茶店に来ると必ずスポーツ新聞を読んでしまう。
おっさんの習性やね。
阪神タイガース絶好調!の記事ばかり。

お!来た来たモーニングセット。
もりもりたいらげた。やっぱいいね~、モーニングセット。
よく、オールナイトで遊んだ後、珈琲館なんかで
友達と食べてたな~。

ところで、モーニングセットといえば名古屋が有名だ。
こんな本
まである。
3年ほど前名古屋に遊びに行った時、1日目はマウンテンで抹茶小倉パスタに挑戦し、(一人だったのでもちろん遭難)
2日目はモーニング巡りに連れていってもらった。
1軒目は普通にコーヒーとホットドッグだった。
2軒目はいきなり混んでいた。日曜だったので家族で来てる人も多かった。
まさに行列のできる喫茶店だった。残念ながら名前は忘れた。
ついてるものは、小倉トースト、やきそば、味噌汁、サラダ、ゆでたまご、
とんかつだったかな?なんしかスゴかった。
名古屋グルメは奥深いよ、マジ。
また是非行きたい。
# by ayu-mim | 2005-07-11 15:13 | 食生活

ヒマなようでいろいろある

いや、やっぱヒマか。

12日(月) 病院→ミホちゃんとランチ・・・ギャロワーズに行きたい
       ウェディングドレスの試着
       hamaさん誕生日やね!三十路までのカウントダウンの1年が始まるな。
16日(土) 広島から親戚の子が来る(いつき11歳・こころ18歳)
17火(日) 朝、千葉から親戚の子が来る(はなこ25歳)
       法事 おじいちゃんの○回忌(26年ぐらいかな)
18日(月・祝) 親戚の子と遊ぶ→広島のやつらは夜帰る
19日(火) はなこと遊ぶ→baseよしもとでも行くか
20日(水) 病院 つかしんの温泉 バラ風呂の日
25日(月) 歯医者
27日(水) 元町 エステ
# by ayu-mim | 2005-07-11 14:52 | スケジュール

トマトとたまごの炒め物

これ、シンプルだけどめちゃめちゃ美味いんよ。
中国にいる時作り方を教わって、しょっちゅう作ってた。
今朝の朝食はこれとレタスの炒飯さ!
昼はこれにズッキーニととうもろこしのフライを+した。
揚げ物作るのは久々だったなー。
つわりの時は揚げ物なんてとんでもなかったからね。
つわりが終わって食欲もりもりになってきたぜ。
さぁこれで残りの野菜も少なくなったぞ。
明日1日でなんとか使い切れそうだ。
新しい野菜たち、カモーーン!
# by ayu-mim | 2005-07-10 23:55 | 食生活

みょーに辛子明太子が食べたい

最近、どちらかというと体にいいものばっかり食べてるせいか、
いかにも体に悪そうなあの赤くて生臭くそして辛い物体を食べたくなった。
ごはんと食べるのが最高なんだよな~!
楽天で探してみたら、なんとハバネロ明太子とかいうものがある!
美味そうだが、ちょっとこわいなぁ。
しかし辛子明太子って赤ちゃんはいやがりそうな食べ物だなぁ・・・。

3日前に作ったグリーンカレー、あと3回分ぐらいは残ってたんだけど
さすがに飽きたから冷凍してやった。
火曜日届いた野菜、まだまだ結構残ってる。
トマトはまだ6個もあった。結構毎日食べてるんだけどなぁ。
大量に入ってたからなぁ。必ず生で何もつけずに食べてる。
煮て保存すっか。
とうもろこしもまだまるまる残ってる。やはり、塩ゆでするか。
ズッキーニは溶き卵でピカタにしてやった。
タルタルソースで食べると美味い!
水菜はバターでソテーした。
さすがに日が経ってるからしなびてたし、味も落ちてた。
シャキッとしてるうちに食べないとね。
レタスも白菜もあと半玉ぐらいあるかな。あと2日ぐらいで使い切らなきゃ
次の野菜が来てしまう~!!
# by ayu-mim | 2005-07-10 19:32 | 食生活